INFRAROT DÖRRGERÄT C.I. IR D5

Designer Dörr-Innovation mit Infrarot Technologie trocknet das Dörrgut extrem gleichmäßig

Infrarot Doerrgeraet

Das Infrarot Dörrgerät von C.I. IR D5 ist ein absoluter Innovationsträger und kommt gleich mit mehreren neuen Technologien, die für uns Nutzer einen Mehrwert bringen. Es ist das einzige Dörrgerät, welches das Dörrgut nicht nur mit einem warmem Luftstrom, sondern auch mit Infrarotstrahlung trocknen kann. Die Infrarotstrahlung kommt dabei der natürlichen Sonnentrocknung sehr nahe und erhält noch mehr Nährstoffe im Dörrgut und sorgt für eine gleichmäßigere Trocknung des Dörrguts. Man wählt am Gerät einfach zwischen der Lufttrocknung (Shade Mode/Schattenmodus) und Infrarottrocknung (Solar Modus).  Generell gibt es Rezepte und Dörrgut, welches sich entweder besonders für die Infrarottrocknung oder die Lufttrocknung besonders eignet. 

 

Ein weiteres Highlight des Infrarot Dörrgerätes ist das Automatik Programm - welches über einen Sensor für die Luftfeuchtigkeit verfügt. Auch das hat kein anderes Dörrgerät. Während man bei anderen Dörrgeräten auf Erfahrung und Tabellen von Dörrgut mit dessen ungefähren Trocknungszeiten zurückgreifen muss, um zu wissen wie lange das Dörrgerät zur Trocknung benötigt - legt man im Infrarotdörrgerät das Dörrgut einfach ein, startet das Automatik Programm und freut sich wenn es fertig ist. Fertig ist es dabei, wenn im Gerät eine Restfeuchte von 3% oder weniger erreicht wurde. Das Automatik Programm arbeitet dabei im Sonnenmodus (Infrarottrocknung) und stellt eine Temperatur von 70 Grad Celsius ein. Auf diese Weise kommt man am schnellsten zu perfekten Dörrergebnissen.

 

Wer beim Dörren auf eine Rohkostqualität wert legt, der wählt einfach über den integrierten Timer eine Temperatur bis max. 42 Grad Celsius, stellt Infrarottrocknung oder Lufttrocknung ein und bestimmt die Zeitdauer des Trocknungsvorganges. Gedörrt werden können übrigens sämtliche Rezepturen von Knabbereien, Chips (Kale Chips / Grünkohlchips, Süßkartoffelchips), Trockenobst/Dörrobst, Pilze, Fleisch (Beef Jerky), Fisch, Kräcker, Rohkostbrot, Tee, Pollen, gekeimtes Getreide und viel mehr. Rezepte und Anleitungen finden Sie dabei im beigefügten "Natürlich Haltbar Machen" und in den tollen Anregungen, die im Bedienungsanleitungsheft enthalten sind.

Erwähnenswert ist übrigens der austauschbare Luftfilter (wir legen immer einen zweiten kostenlos für Sie anbei) für das Infrarot Dörrgerät. Generell wird die Luft, die das Dörrgerät im Innenraum des Gerätes trocknet von außen angesaugt und vorher durch einen Luftfilter gereinigt. Bei regelmäßiger Nutzung sollte dieser Luftfilter ca. alle 3 Monate gewechselt werden. Das schöne ist, das wir die Austauschluftfilter sehr günstig anbieten - am besten gleich einige mit dem Gerät mitbestellen.

 

Ein weiteres sehr praktisches und unserer Meinung nach auch notwendiges Zubehör sind die passgenauen Dörrfolien für das Infrarot Dörrgerät. Generell kann man die Dörrfolien immer verwenden, denn sie sorgen dafür, dass das Dörrgut nicht an den Edelstahleinschüben anbacken kann. Notwendig sind sie in jedem Fall, wenn man flüssiges oder zähflüssiges trocknen möchte. Das ist z.B. bei Teigen für Cracker oder Fruchtleder der Fall. Aber auch sehr kleines, feines, bröseliges Dörrgut wie Pilze, Gewürze oder Tees kann man prima auf den Dörrfolien trocken und verhindert so ein Fallen durch die Edelstahlgitter.

 

Das Infrarot Dörrgerät hat übrigens wie bereits erwähnt im Standardlieferumfang immer 5 Edelstahleinschübe mit jeweils 1000 cm2 dabei - was insbesondere diejenigen freuen dürfte, die Kunststoffe eher meiden möchten. Die Dörrfläche von insgesamt 5.000 cm2 bietet somit bei entsprechender Belegung Platz für ca. 15-20 Äpfel oder 1,5 kg Tomaten. Das Infrarot Dörrgerät arbeitet sehr energiesparend mit nur 500 Watt und hat ein sehr leises Betriebsgeräusch (leiser als sehr günstige Dörrgeräte). Man kann die Lautstärke mit der eines geschlossenen Backautomaten vergleichen. Die Garantie ist mit großzügigen 5 Jahren Herstellergarantie auf das komplette Gerät abgesichert und sofern man das Gerät bei einem offiziellen Händler (zum Beispiel bei uns)  gekauft hat, wird die Garantie über ein deutsches Service Center geleistet. 


INFRAROT DÖRRGERÄT C.I. IR D5 + 2. LUFTFILTER + Ratgeber & Rezeptbuch (PDF)

Achtung: Dörrfolien können im Set günstiger erworben werden...
Ein preisreduziertes Vorführgerät finden Sie hier

 

Sie haben ein 14 tägiges Widerrufsrecht

 

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465,27 €

  • 8,1 kg
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ZUBEHÖR FÜR INFRAROT DÖRRGERÄT

DÖRRFOLIEN

(empfehlenswert für zähflüssige Konsistenzen und krümeliges Dörrgut)

 

AUSTAUSCHBARER LUFTFILTER

(Für saubere Luft im Infrarot Dörrgerät, sollte er ca. alle 3 Monate gewechselt werden).

Der Luftfilter hält die Luft frei von Verschmutzungen, es können keine Fremdkörper in den Dörrautomaten eindringen. Das Dörrgut wird mit sauberer Luft zu einer tollen Kreation.

Die Luftfilter bestehen aus Glasfaser.  Es ist ein flammensicherer und nicht gewebter Stoff. Original Zubehör. Austauschbar. Passgenau. BPA-frei

12,95 €

  • verfügbar
  • 1 - 2 Tage Lieferzeit

LIEFERUMFANG:

  • Infrarot Dörrgerät C.I. IR D5
  • 5 Edelstahl Einschübe (a ca. 1000cm2)
  • 1 Einschub für Krümel
  • 1 Paar Silikonhandschuhe (gegen Wärme)
  • eingebauter austauschbarer Luftfilter
  • 1 x Ersatz-Luftfilter für Tausch nach 3 Monaten 
  • Bedienungsanleitung
  • Ratgeber & Rezeptbuch (PDF)

Bitte bestellen Sie die Dörrfolie für das Infrarotdörrgerät gleich im Set mit, diese ist dann günstiger. Diese sind unentbehrlich für Kräckerteige, Fruchtleder und sonstige zähe, flüssigere Konsistenzen.

PRODUKTFEATURES:

  • 500 Watt, 230 Volt
  • 5 Edelstahleinsätze gleichzeitig einsetzbar mit 5000cm2 Dörrfläche
  • Temperaturbereich stufenlos: 35-70 Grad Celsius
  • Austauschbarer Luftfilter
  • horizontal verteilter Luftstrom
  • Solar- und Schattenmodus für perfekte Trocknungsergebnisse
  • Infrarottrocknung des Dörrguts von Innen nach Außen
  • universelles Dörrgerät für jedes Dörrgut
  • komplett BPA-frei
  • 8 kg Gewicht
  • HxBxT 28,2cm x 40cm x 46,3cm 
  • 5 Jahre Hersteller Garantie


Solar/Infrarot vs. Schatten/Luft Modus

Überblick über das Infrarot Dörrgerät D5

Tolle Dörrresultate mit dem D5 Dörrer



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  • 10€ Bestpreis Garantie
  • vom Fachhändler mit deutscher Service Garantie

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